आम का पन्ना बनाए/Aam ka panna bnaye

आवश्यक सामग्री:

कच्चे आम - 300 ग्राम (2-3 मीडियम आकार के)
भुना जीरा पाउडर - 2 छोटी चम्मच
काला नमक - स्वादानुसार (2 छोटी चम्मच)
काली मिर्च - एक चौथाई छोटी चम्मच
चीनी - 100-150 ग्राम (1/2 - 3/4 कप)
पोदीना - 20-30 पत्तियाँ

सबसे पहले कच्चे आमों(Aam ) को धोकर उन्हें छील लीजिये और फिर उनकी गुठलियों से गूदे को अलग करके एक कप पानी में डालकर उबाल लीजिये।

अब मिक्सी में ये उबला हुआ गूदा, चीनी, काला नमक और पोदीने की पत्तियाँ डालकर अच्छी तरह से पीस लीजिये और फिर इसमें एक लीटर ठंडा पानी मिला कर इसे छलनी में छान लीजिये।

आम का पन्ना(Aam ka panna)तैयार है। अब इसमें काली मिर्च व भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिलाइये और फिर बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा परोस कर पीजिये। यदि आप चाहें तो इस आम के पन्ने को पोदीने की पत्तियों से सजा कर भी परोस सकते हैं।

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मोटापा/ कमर और पेट कम कैसे करें/Motapa or Pet Kam Karne

मोटापा को कैसे दूर करे मोटापे एक ऐसा दुश्मन है।मोटापा शारीरिक और मानसिक स्तर पर जीवन में कई सारे परिवर्तन लाता है। किन्तु कई बार लोग इन्हें महत्त्व नहीं देते और इसके बारे में कोई चिकित्सकीय परामर्श नहीं लेते जो आगे चलकर उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। अच्छा रिजल्ट पाने के लिये कुछ जरुरी बातों का पालन करें 1. चावल पूरी तरह से छोड़ दें रोटियों का संख्या घटा दें। मतलब अगर आप चार रोटि खाते हैं तो उसे आधा कर दें। 2. आलू, शक्कर, फास्ट फूड और ऑइली फूड ना खाएं। 3. भोजन करने के एक घंटे तक पानी ना पियें। यह उपचार खास तौर पर उन महिलाओं के लिये है जिन्हें पीरियड्स की समस्या है और जिसकी वजह से उनका वजन बढ़ जाता है। कमर और पेट कम कैसे करें हर समय कुछ न कुछ खाने की शौकीन, मिठाइयाँ, तले पदार्थों का अधिक सेवन करने वाली और शारीरिक परिश्रम न करने वाली स्त्रियों के शरीर पर मोटापा आ जाता है। 1.भोजन के ...

किन्नू(kinnow) के लाभकारी गुण और फायदे/Amazing Benefits of Kinnow

किन्नू(kinnow) के लाभकारी गुण और फायदे सेहत के लिए किन्नू के फायदे किन्नू राजस्थान,पंजाब और हिमाचल में बहुत उगाया जाता हैं.इसे माल्टा(Malta) के नाम से भी.जाना जाता है। किन्नू खाने में खट्टा-मीठा होता हैं. किन्नू खाने के बहुत फायदे होते हैं। संतरे के जैसे दिखने वाला किन्नू का स्वाद संतरे के जैसा ही होता हैं. यह सर्दियों में आसानी से मिल जाता हैं. इसमे मिनरल्स, आयरन, लाइम, फॉस्फोरस, विटामिन सी और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. किन्नू विटामिन सी के साथ अनेक पोषक तत्वों से युक्त खट्टे मीठे स्वाद वाला फल है। किन्नू खाना बच्चों से लेकर बड़े बूढ़े सभी लोगो को पसंद है।किन्नू में पाए जाने वाले पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के साथ साथ हमारी त्वचा के लिए भी फायदेमंद है। आज हम आपको किन्नू(kinnow) से जुड़े स्वास्थ्य सम्बन्धी फायदों के बारे में बताते हैं। किन्नू(kinnow) खाने के फायदे –Amazing Benefits of Kinnow 1.किन्नू जूस (kinnow juice) पीने से पेट में गैस और अपच की समस्या से छुटकारा मिल जाता है। 2. पेशाब और गुर्दे से जुडी बीमारियों...

चमकदार, मुलायम और रेशमी बाल पाने के घरेलू नुस्खे/ How to Get Shiny Hair

shiny silky smooth hair – चमकदार, मुलायम और रेशमी बाल पाने के घरेलू नुस्खे – स्वस्थ बाल मुलायम और बहुत रेशमी दिखाई देते और महसूस होते हैं । अगर आपके बाल बहुत ज्यादा रूखे (rukhe) और टूटने वाले हो गए हैं, तो शायद बालों ने अपने प्राकृतिक तेल खो दिए है जो आपके बालों को नमी प्रदान करते हैं | इस स्थिति में रहना आसान है, लेकिन यह इतनी मुश्किल समस्या भी नहीं कि उपचार न हो, तो क्यों न नीचे दिए गए तरीकों में से कोई तरीका ट्राय करें? कम से कम इनमें से कोई एक तो आपके बालों की बनावट और जरूरतों के हिसाब से काम का होगा। आइये पढ़ते हैं यह लेख (rukhe baalo ke liye upay, lambe, sundar baal kaise paye) सिर की मसाज करें (Massage your Scalp) सदियों से बालों को सुन्दर और चमकदार बनाने के लिए जिस पद्दति का प्रयोग किया जाता रहा है वो है मसाज। इससे ना केवल आपको सुन्दर बाल मिलेंगे बल्कि आपको स्ट्रेस से भी छुटकारा मिलेगा। सारे शरीर पर तेल की मसाज करने से आपका शरीर तरोताज़ा हो जाएगा। सिर पर तेल की मसाज करने से वहाँ मौजूद प्राकृतिक तेल ज़्यादा अच्छा असर दिखाएगा और आपके बाल और ज़्यादा मुलायम और आकर्ष...

आयुर्वेद (Vandana Agarwal Motivation)

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