ऊर्जा का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। सुबह नाश्ते में यदि एक केला खा लिया जाए तो लंच तक भूख नहीं लगती। केला अगर आप खेल से जुड़े हुए हैं, तो आप केला डाइट में जरूर शामिल करें।पके और कच्चे दोनों प्रकार के केले का उपयोग होता है। पके केले का छिलका निकालकर खाया जाता है और कच्चे केले की सब्जी बनाई जाती है।
केला मधुर, पाचक, वीर्यवर्धक, मांस की वृद्धि करने वाला, भूख-प्यास शांत करने वाला होता है.
केले के फूल की भी सब्जी बनाई जाती है। केले की मिठास उसमें मौजूद ग्लूकोज तत्त्व पर आधारित है। केला शरीर को मजबूत और बलवान बनाता है। केला एक ऐसा फल है जो हर मौसम में मिलता है। पका केला रक्तस्राव और प्रदर रोग में लाभकारी होता है।
विभिन्न रोगों में उपचार:
1.. चोट या रगड़ लगना: चोट या रगड़ लगने पर केले के छिलके को उस स्थान पर बांधने से सूजन नहीं बढ़ती। पका हुआ केला और गेहूं का आटा पानी में मिलाकर गर्म करके लेप करें।
2.हृदय का दर्द: 2 केले 15 ग्राम शहद के साथ मिलाकर खाने से हृदय का दर्द ठीक होता है।
3.मासिकधर्म सम्बंधी परेशानियां: केले के तने को कुचलकर उसका चार चम्मच रस निकालकर 7-8 दिनों तक खाली पेट लेने से रुका हुआ मासिकधर्म नियमित होता है।
4.कान की सूजन: लगभग 20 से 40 मिलीलीटर केले का रस सुबह-शाम पीने से कान की सूजन दूर होती है।
5. मिट्टी खाना: अगर बच्चे को मिट्टी खाने की आदत हो तो पका हुआ केला शहद में मिलाकर खिलाना चाहिए। इसके सेवन से मिट्टी खाने की आदत छूट जाती है
6. दाद, खाज: केले के गूदे को नींबू के रस में पीस लें और दाद, खाज व खुजली में लगाएं। इससे दाद, खाज, खुजली दूर होती है।
7. पेट का दर्द: किसी भी प्रकार के पेट दर्द में केला खाना लाभकारी होता है। केला बच्चों और दुर्बल लोगों के लिएं पोषक आहार है। दस्त, पेट का दर्द और आमाशय व्रण में भोजन के रूप में केला खाना लाभकारी होता है।
8. दस्त:
2 केला लगभग 100 ग्राम दही के साथ कुछ दिन तक खाने से दस्त व पेचिश को ठीक करता है।
केले के पेड़ के तने को पीसकर, 20 से 40 मिलीलीटर की मात्रा में रस निकालकर पीने से दस्तों का बार-बार आना बंद होता है।
9.आग से जल जाना: आग से जल जाने पर केले को पीसकर लगाना लाभकारी होता है।
10.. नाक से खून आना: 1 गिलास दूध में चीनी मिलाकर 2 केले के साथ प्रतिदिन 10 दिनों तक खाने से नाक से खून आना बंद होता है।
11. पेशाब का रुक जाना:
1. केले के तने का रस 4 चम्मच और घी 2 चम्मच मिलाकर पीने से बंद हुआ पेशाब खुलकर आता है। इसके सेवन से पेशाब तुरंत आ जाता है।
2. केले की जड़ के बीच के भाग वाले गूदे को पीसकर पेट के नाभि के नीचे तक लेप करने से बंद पेशाब खुलकर आने लगता है।
12. हिचकी:
पानी के साथ घिसकर उसमें चीनी या मिश्री मिलाकर सेवन करने से हिचकी नहीं आती है।
13 पेडू़: कदली के पेड़ के गर्भ का रस निकालकर पीने से पेडू में पहुंचे हुए जहर दूर हो जाते है।
14.कमजोरी: खाना खाने के बाद तीन महीने तक केला खाने से कमजोरी दूर होती है।
15.काली खांसी: केले के सूखे पत्तों को जलाकर राख बना लें। इस राख को लगभग 6 मिलीग्राम शहद में मिलाकर रोगी को दिन में 3-4 बार देने से काली खांसी दूर होती है।
16. पुरानी खांसी: केला का शर्बत 2-2 चम्मच एक-एक घंटे के अंतर पर पीने से पुरानी खांसी में बहुत अधिक लाभ मिलता है।
17. खांसी:
क्षय रोग में खांसी का प्रकोप होने पर 20 ग्राम केले के तने का रस दूध में मिलाकर पीने से बहुत लाभ मिलता है। दिन में 3-4 बार पीने पर बलगम में खून आना भी बंद होता है।
केले का छिलका जलाकर उसकी राख बनाकर रख लें। आधे ग्राम की मात्रा में यह राख शहद के साथ मिलाकर सुबह-शाम सेवन करने से पुरानी सूखी खांसी ठीक होती है।
18.गंजेपन : केले के गूदे को नींबू के रस के साथ पीसकर सिर पर लगाने से गंजेपन का रोग दूर है।
19.प्रदर रोग:
पके केले पर छोटी इलायची को रखकर सेवन करने से प्रदर की बीमारी मिटती है।
पके केले को आंवले के रस में मिलाकर चीनी या मिश्री के साथ खाने से प्रदर रोग और बहुमूत्र (पेशाब का बार-बार आना) रोग में आराम मिलता है।
केले को शुद्ध देशी घी में भूनकर खाने से प्रदर रोग ठीक होता है।
खाना-खाने के बाद 2 केला खाकर ऊपर से एक गिलास शहद मिला गर्म दूध पीने से प्रदर रोग में फायदा होता है।
20.आंतों का घाव:
केले में अम्ल कम होने के करण इसमें घाव को भरने की शक्ति होती है। प्रतिदिन 3 केला भोजन करने के बाद खाने से आंतों का घाव ठीक होता है।
यदि पेट से जलन शुरू होकर गले तक फैलता हो तो 2 केले चीनी व इलायची मिलाकर खाना चाहिए। इससे अम्लपित्त (खट्टी डकारें) का रोग ठीक होता है।
21.कफ: कफ अधिक बनने पर केला और शहतूत खाना लाभदायक होता है।
22.प्यास अधिक लगना: गला सूखने व प्यास कम करने के लिए 2-2 केले प्रतिदिन 3 बार खाना चाहिए। इससे किसी भी कारण से अधिक प्यास का लगना बंद होता है।
23.जलोदर (पेट में पानी भरना): केले का रस 20 से 40 मिलीलीटर की मात्रा में सेवन करने से लाभ होता है।
24.पित्त बढ़ने पर: पित्त बढ़ने पर या पित्त से सम्बंधित बीमारी में केले के तने का रस 20 से 40 मिलीलीटर सुबह-शाम लेने से लाभ मिलता है।
25.. रतौंधी (रात में दिखाई न देना): केले के पत्तों का रस आंखों में लगाने से रतौंधी रोग समाप्त होता है।
26.खून की उल्टी: मुलायम केला खाने से खून की उल्टी दूर होती है।
27 मुंह के छाले: मुंह में छाले होने पर प्रतिदिन सुबह 2 केले दही के साथ खाएं। इससे छाले व जीभ के दाने ठीक होते हैं।
28. परीक्षा से पहले केला खाना अच्छा होता है क्योंकि इसमें पाए जाने वाला पोटैशियम दिमाग को चुस्त और अलर्ट रखता
29.कान का बहना: केले के पत्तों का रस समुद्रफेन में मिलाकर कान में डालने से कान से मवाद बहना ठीक होता है।
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